

“あたりまえ”への感謝を込めてあの人へ贈る。 “いつも”の仲間と一緒に、最高級苺の香りと甘みに酔いしれる。

1年に1度だけ、厳しい冬を乗り越えた最高級苺、 古都華の魅力に出逢える大人の苺リキュール。

艶やかな色合い、華やかな香り、 濃厚な甘みとフレッシュな酸味のバランスが あなたを癒しの世界へ誘います。

春にだけ味わうことができる、至極のこころ躍る瞬間を。

深みのある艶やかな赤色。なめらかで濃厚なテクスチャーが舌を包み込み、丁寧に煮詰められた古都華の上品な甘み、フレッシュな香りが口いっぱいに感じられる味わい。ほのかな酸味と渋みも感じられ、心地よい余韻が残る。
古都華の華やかでフレッシュな香り、わずかに土っぽいニュアンスとバニラのような甘い香りが奥行きを出し、全体を優雅に包み込む。

古都華をそのままじっくりと漬け込み、さらに果汁とピューレに加工したものも加えることで、濃厚さとフレッシュ感のバランスを取っています。
古都華、甜菜糖、アルコールのみのシンプルな原料から”生の苺を食べる以上の感動”を伝えられる様に研究、試行錯誤を重ねました。
素材の味わいをシンプルかつ最大限に引き出すために香料・着色料は完全不使用。
2021年創業。ハーブ、ボタニカルを用いたカクテルメイクを得意とするバーテンダーとしての経験を活かし、自然豊かな岩手県金ケ崎町に国産ハーブリキュール工場とした「金ケ崎薬草酒造」を立ち上げた。日本の魅力的なハーブ(紫蘇や山椒、わさび)や果樹、柑橘類を使った商品を作り、国際的なブランドにしていくことを信念としている。
お届け先入力後にご選択いただけます。

メッセージカード
| ブランド | CRAFT WONDER |
|---|---|
| 原材料名 | 醸造アルコール(国内製造新潟)、いちご、甜菜糖 |
| 内容量 | 500ml |
| アルコール分 | 18% |
| 保管方法 | 開封前・開封後共に、冷蔵庫内での保存を推奨しております。 常温での保存も可能です。 |
| 酒類販売管理者標識 | ◯酒類販売許可番号:目法第7017号 目黒税務署 ◯酒類販売場の名称と所在地:株式会社スモールジャイアンツスタジオ 東京都目黒区平町1-6-13 ◯酒類販売管理者の氏名:中川裕章 ◯酒類販売管理研修 受講年月日:令和5年7月27日 ◯酒類販売管理研修 受講期限:令和8年7月26日 ◯研修実施団体名:全国小売酒販組合中央会 |

徹底したこだわりと遊び心の掛け算から生まれる想像を超えた驚き。 お酒づくりに丁寧に向き合うクラフトマンシップがもたらす個性。 小さな酒造たちの自由なクリエイションは、 上質だけど肩肘張らない心地よさと新たな刺激を紡ぐ。 こころ躍る瞬間 - WONDER - を、 丁寧に造る - CRAFT - 。 日本のクラフト酒造だからできる、自由でプレミアムなアルコールブランド CRAFT WONDER
全国のさまざまな中小酒造を製造パートナーに迎え、小さな酒造が持つ隠れた卓越した製造技術やこだわりを活かして、多彩な酒類製品を開発・展開する、自由でプレミアムなアルコールブランドです。我々が提供するプロダクトの核心にあるのは、全国各地の生産者が情熱を注いで育てた希少な素材、そして独自の製法です。例えば、奈良県産の高級イチゴ「古都華」や沖縄県産のキーツマンゴーなど、高級でプレミアムな果実を、その香りと味わいを損なうことなくリキュールへと昇華させています。また、ビールの概念を覆す「アイスボック製法」を用いたビールや、ジャパニーズオークとして知られるミズナラの樽で14年もの歳月をかけて熟成させたライスウイスキーなど、唯一無二の価値を創造しています。今後はさらに、一流レストランやバーテンダー、さまざまな異業種ブランドとのコラボレーション商品も次々と展開してまいります。素材への深い敬意と飽くなき探究心が生み出す「驚き」の体験を、ぜひお手にとってお確かめください。

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